供應運籌(supply logistics)屬於供應鏈運籌的一部分。基於專業分工及部門劃分的原理，尚未進入完全整合的運籌管理階段之前，運籌實務仍然將供應鏈切成三段：供應運籌、生產運籌與流通運籌。這樣的做法主要沿襲傳統的物料管理，強化後勤服務功能而形成的子系統。許多公司設立運籌管理部之後，實務經驗知道此一部門的任務過於廣泛，以製造為主的公司發展供應鏈管理之前，仍採過度整合的做法，設立供應管理部或供應運籌部，主要任務是採購與外包管理，包括傳統的物料倉儲與管理，特別是inbound logistics的功能。 參考Russell (2000)的運籌定義，供應運籌可以定義為：Managing of supply sources, inventories, transportation, distribution networks, and related activities, and supporting of information to meet the requirements of internal stores or end users.